36, rue Raymond Losserand Paris (14ème)+33 1 42 18 00 38

Notre Carte – Il Gallo Nero

Formules du midi

13.80 € : Entrée + Plat ou Plat + Dessert
17.30 € : Entrée + Plat + Dessert

Chaque semaine le chef revisite le menu en totalité et vous laisse decouvrir la surprise en vous titillant les papilles.

Formules du soir

18.00 € : Entrée + plat  ou  plat + dessert
23.00 € : Entrée + plat  + dessert
22.50 € : Entrée + plat  ou  plat + dessert, + ¼ de vin ou bière pression (25cl)

Les formules du soir changent avec la carte principale qui elle, change tout les trois mois.

Le Brunch

14.50€ : Plat + Accompagnement
18.50€ : Plat + Accompagnement + Dessert

21.00€ : Formule Complète
− Plat + Accompagnement + Dessert
− Boisson chaude (au choix café, thé ou chocolat)
− Jus de fruits frais (orange, pamplemousse)
− Tartines de pain et part de Panettone

ENTREES

- Tartare de tomate et fromage de saint marcelin en verrine
- Caponata sicilienne (aubergine fondante aux oignons, pignon de pin, celeri et raisin sec)
- Chiffonnade de pancetta
- Pomme de terre au four, coppa et fromage fondu
- Velouté de légumes verts et lardons fumés
- Antipasti de légumes, tomate séchées, poivrons marinés et salade roquette

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PLATS

- Linguine à la crème de betterave, julienne de légumes et crevettes
- Orecchiette à la crème de courgette et poitrine fumée
- Penne aux poivrons au four, speck fumé et ricotta
- Fusilli à la tomate, mozzarella et origan
- Carpaccio de saumon, roquette et concombre
- Carpaccio de bœuf à la tapenade d’olive noire
- Rognons de veau à la crème
- Aiguillette de bœuf au balsamique
- Escalope de saumon sauce au citron

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DESSERTS

- Gâteau au chocolat et glace vanille
- Feuilleté aux pommes caramélisées au marsala
- Meringue glacée à la chantilly et coulis de chocolat
- Panna Cotta au coulis de fruits rouges
- Fromage Gorgonzola
- Fromage blanc au coulis de fruits rouges

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ENTREES

Artichauts à la romaine

farcis à la crème d’anchois au basilic, menthe fraiche et parmesan

8.50 €

Carpaccio de saumon

, tagliatelles de concombre à la crème et pistou au basilic

7.50 €

Carpaccio de bœuf

aux légumes marinés à l’huile d’olive et salade de roquette

7.50 €

Gratin d’aubergines aux champignons

, fromage Pecorino et mozzarelle

7.00 €

Beignets de mozzarelle

et méli-mélo de légumes

6.00 €

Verrine de saumon mariné,

avocat, fromage ricotta et tuile de parmesan

7.00 €

Bruschetta au fondant d’oignons

et tomates fraiches, lardé de jambon fumé et mozzarelle gratinée

6.50 €

Involtini de bresaola

à la crème de ricotta et copeaux de parmesan

7.00 €

Tomates, mozzarella di bufala

accompagnées de mortadelle grillée

6.50 €

Chiffonnade de jambon de Parme

6.50 €

PLATS

Penne à la crème de fromage gorgonzola

, poires et éclats de noix

13.00 €

Linguine au jambon de Parme

et champignons, crème à la feuille de sauge et parmesan

13.50 €

Tortellini aux cèpes

et poêlée de tomates cerise

13.50 €

Fusilli au pistou d’épinards

et copeaux de Pecorino aux pignons de pin grillés

12.50 €

Spaghetti à l’encre de seiche

et julienne de légumes aux crevettes

13.50 €

Rigatoni à la sauce tomate

et fricassé de bœuf au balsamique

13.00 €

Lasagnes à la bolognaise

14.00 €

Roulés de veau au jambon de Parme

à la feuille de sauge et mozzarelle fondante

16.00 €

Salade Salmone

(saumon mariné, œuf poché, tomates, olives noires, pamplemousse et avocat)

13.50 €

Osso bucco à la Milanaise

17.00 €

Suprême de poulet sauce Marsala

aux champignons

14.50 €

Burger « à l’italienne »

(steak 180G, provolone, pancetta grillée, tomates cerise, roquette) et ses potatoes maison

15.00 €

Pavé de rumsteck

sauce au fromage gorgonzola

15.00 €

Bar grillé en filets

et julienne de légumes au balsamique

15.50 €

Risotto du jour

à l’ardoise

Toutes nos viandes sont d’origine européenne

DESSERTS

Tiramisu au café

6.50 €

Mousse chocolat noir

parfumée au zest d’orange

5.50 €

Fromage blanc au miel d’acacia et amandes grillées

5.00 €

Panna cotta à la vanille

au coulis de fruits rouges

6.00 €

Meringue à la chantilly glacée

sauce au chocolat noir

6.50 €

Macaron chocolat

au cœur fondant et cerises griottes au sirop

6.50 €

Minis babas au limoncello

accompagnés d’une boule citron vert (alcoolisé)

6.50 €

Crème brûlée parfumée à la pistache

6.50 €

Glace: boules au choix

6.00 €

Café gourmand

(panna cotta à la vanille, mousse chocolat à l’orange, biscuit aux amandes et café)

7.50 €

A PARTAGER OU PAS ...

Assiette de fromages italiens (1p / 2p)

8.00 € / 13.00 €

Assiette de charcuteries italiennes (1p / 2p)

9.00 € / 14.00 €

Antipasti de légumes grillés

et pistou de basilic, poivrons marinés à l’huile d’olive, tomates séchées (1p / 2p)

7.00 € / 12.00 €

Assiette mixte (antipasti, charcuteries) pour 2 personnes

13.00 €

LES PLATS

- Œufs brouillés au speck fumé ou saumon fumé
- Tartine d’œuf poché et pancetta façon ‘’burger’’
- Œuf cocotte à la julienne de légumes et fromage taleggio
- Croustillant d’aubergine et fromage avec glace à la tomate

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LES ACCOMPAGNEMENTS

- Antipasti légumes grillés, tomate séchées, poivrons marinés et salade roquette
- Charcuteries italiennes
- Fromages italiens

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LES DESSERTS

- Panna Cotta au coulis de fruits rouges
- Tiramisu au café

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Notre carte – Il Gallo Nero